Central Cayey, Cayey

Fecha de Fundación: 1905
Fecha de cierre 1967
Fundador – Moses A. Walker
Dueños – Mosés A. Walker, Demetrio Rivera
“Cayey Sugar Company” (1905-1927)
United Porto Rico Sugar Co. (1927-1936)
Eastern Puerto Rico Sugar Co (1936-1957)
Fajardo Eastern Sugar Co. (1957-1961)
C. Brewer (1961-1967)
Corporación Azucarera (1967)

 
Historia:

La central Cayey se fundó en tierras pertenecientes a la antigua hacienda Lucia, propiedad de don Manuel Núñez Romeu. Fue adquirida por la United en 1927 y tras la quiebra de esta paso a formar parte de la Eastern Sugar. Para 1935 tenía una capacidad de molienda de 450 toneladas diarias. Esta aumento a 1,500 para el 1953 y a 1,800 para 1964. Está conectada por ferrocarril a las otras centrales pertenecientes a Eastern. En 1966 cerro operaciones por las enormes pérdidas económicas que tenía la operación.

 

Capacidad de molienda – 1,800 toneladas. (1964)
Año de mayor producción: 1953 con 22,319 toneladas 
Ubicación – Cayey
Colonias en – Comerío, Cayey y Caguas.